NJC日本語情報センター スタッフブログ! みんなの留学応援中♪ 【オーストラリア留学 ブリスベンからご案内】

オーストラリアでおせち♪

こんにちはsports02
NJC日本語情報センターカウンセラーのYukariですface01

今日も暑いですね…face18
最高気温は43℃になると言われてますicon10


全然わびさび的なものが感じられないお正月ですが、我が家は毎年おせちを作ってますicon22

日本では毎年お総菜コーナーで購入してましたが、もちろんこちらにはおせち料理なんてありませんface24

私は栗きんとんが大好きで、初めてこちらに来た年のお正月にどうしても食べたくなって作ることを決意したのでした…。

それ以来毎年作っているおせちとお雑煮food02

こんな感じです mark14




伊達巻、黒豆に栗きんとんfeel03

ブリスベンならアジアンマーケットに行けば、材料は何とか買い揃えられますfeel11


ただ、さつまいもが日本のものとは食感も色も違うので栗きんとんが若干おかしい…笑

オレンジ色のきんとんです。

きんとん=金の布団(商売繁盛、金運、財運をもたらすもの)なのに、オレンジでいいんでしょうか?face20

作ろうと思えば、なんでもできるものですねfeel20

「オーストラリアでおせち」みなさんもチャレンジしてみてくださいfeel01


  

オーストラリア国旗に見えますか?

こんにちはfood14
NJC日本語情報センターカウンセラーのYukariですface01

今日は土曜日。
オフィスはお休みですfeel20


私の典型的なお休みの日の過ごし方は、

お菓子作り

ですicon22


このブログを読んでいただいてる方はすでにご存じだと思いますが

私、作るのも食べるのも大好きなんですface21


今日はこちらicon06



わかりますかね?

帰国してしまう友達のためface24に、オーストラリア国旗をイメージして作りましたitem12


オーストラリアのおうちにはたいてい立派なオーブンがついているので、スポンジケーキを焼くのは簡単ですよface29

高いお金を出してあまーいオーストラリアのケーキを食べるより、自分で作ったほうが安くておいしいものができますfeel03

使う果物はその時に安いもの、またはこの写真のように冷凍のベリーなんかを使ってもOKfood17


このケーキで唯一大変だったのはデコレーションですね…face20

別に難しいことはなくただブルーベリーとラズベリーを並べていけばいいのですが、根気が要ります(笑)


この送別会の次の日、ショッピングセンターでオーストラリアの国土型のクッキー型を発見feel09

どうせならその形のクッキーものせてあげればよかった(笑)


  

アイシングクッキー作成中♪

こんばんはpeople17
NJC日本語情報センターカウンセラーのYukariですface01

ただいまアイシングクッキーを作成中ですfeel03

アイシングは不慣れでへたっぴですが、成功したら明日オフィスに持っていくのでよかったら遊びに来てくださいね~icon22